Step 14 - Chimica

Se andassimo a focalizzare la nostra l'attenzione sulla presenza del colore ROSA nel mondo della chimica scopriremmo che per la sintetizzazione industriali dei pigmenti, una delle sostanze più importanti è la FUCSINA.

La fucsina o rosanilina cloridrato di formula bruta C₂₀H₁₉N₃·HCl è una sostanza colorante organica per la tintura dei tessuti e dei filati color magenta e fucsia.

Viene ampiamente usata in biologia (colorazione istochimica di Feulgen per gli acidi nucleici) e in microbiologia (colorante batterico) come colorante per microscopia, ed in chimica analitica nel test di Schiff per la rivelazione delle aldeidi.

Lattobacilli e streptococcus del latte alla fucsina acida